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【MAFRESA】(マフレサ)
イベリコ豚の一大産地として有名なエクストゥレマドゥーラ州の南部のバダホス県の中央部に位置しています。西側はポルトガルとの国境にほど近く、南側にはハモンイベリコで有名なウエルバがある特に環境に恵まれた丘陵地帯です。イベリコ豚や牛、羊などの放牧に最適なデヘサと呼ばれるスペインの独特の森林地帯が広がる地域です。この地に、広大な敷地を持ち、全生産工程を自社で一元化しているイベリコ専門のスペイン最大規模のメーカーです。年間約14万頭を製造ラインに乗せており、世界への輸出量はスペインでは最大手です。

イベリコ豚の肉に、ニンニクと塩、パプリカを加え作られたチョリソ。
スペインのチョリソは、豚肉にスパイスを加え作られます。色が赤く辛味が強いと思われがちですが、お肉と加えられるスパイスによりその味が決まります。
このチョリソーは脂のサシ、控えめの塩味、濃厚な香りが特徴で、イベリコ豚本来の肉の甘味を楽しめる一品です。
名称ソフトサラミソーセージ(ブロック)
原産国スペイン
原材料豚肉、食塩、パプリカ、糖類(ブドウ糖、乳糖)、にんにく、大豆蛋白、ポリリン酸Na、酸化防止剤(ローズマリー抽出物、エリソルビン酸Na、dl-α-トコフェロール)、発色剤(硝酸K、亜硝酸Na)、クエン酸Na、パプリカ色素
内容量250g
保存方法10℃以下にて保存して下さい。
賞味期限商品に記載
輸入元アサヒグラント株式会社
配送方法冷蔵発送



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